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Né du Rhône, du mistral et du Ventoux les vins AOC Ventoux donnent du relief, du sel à votre vie. Le Mont Ventoux, Géant de Provence, labellisé "réserve de Biosphère" par l’UNESCO, et son piémont, sont reconnus unanimement à travers la qualité de leur biodiversité.
Les vins du Ventoux, en rouge, rosé et blanc bousculent les lignes, ils sont libres, audacieux et incroyablement gourmands.

Cépages

Les vins AOC Ventoux se vinifient autour des cépages de vallée du Rhône. Pour les vins rouges, le grenache exprime sa rondeur, la syrah apporte ses tanins soyeux, le mourvèdre et le carignan des arômes épicés. Ces deux derniers cépages apportent structure et aptitude au vieillissement. Le cinsault notamment pour les vins rosés apportera un fruité sans pareil.

Pour les vins blancs les assemblages de grenache blanche, clairette, roussanne, marsanne et viognier confèrent aux vins des aromes subtils et une fraicheur exaltante.

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